Пищевая промышленность

Пищевые монополии занимают важное место в монополистической структуре капиталистической промышленности. В число 500 крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. вошло 62 компании^*. В отличие от большинства отраслей, где лидируют американские монополии, в пищевой промышленности "клуб" крупнейших уже давно возглавляют три западноевропейских гиганта: голландско-английская "Юнилевер", швейцарская "Нестле" и английская "БАТ интернэшнл".

^* (Включены компании, выпускающие продовольственные товары, табачные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, корма.)

Основные отрасли пищевой промышленности капиталистических стран находятся под контролем небольшого числа монополий. Из них несколько компаний сосредоточили на своих предприятиях значительную часть производства продукции капиталистического мира. Так, "Нестле" выпускает около 40% растворимого кофе, "Юнилевер" - 40% маргарина, "БАТ интернэшнл" - 20% сигарет, 4 компании - 70% концентратов безалкогольных напитков. Высокая степень монополизации характерна как для традиционных, так и для новых отраслей пищевой промышленности. В среднем 4 компании контролируют от 50 до 70% внутренних рынков кофе, чая, молочных и замороженных продуктов, маргарина, готовых блюд, фасованных легких закусок, безалкогольных напитков, винно-водочных и табачных изделий. По отдельным странам и отраслям степень монополизации еще выше. Например, 3 компании контролируют 70% мукомольной промышленности Великобритании, а 4 - около 95% этой промышленности Нидерландов и свыше 70% Японии и Канады; 4 фирмы контролируют практически всю пивоваренную промышленность в Нидерландах, Японии, Италии, Канаде и Дании, около 90% - в Швеции и 80% - во Франции. Почти весь выпуск сахара сосредоточен в руках 1 фирмы в Бельгии, 2 - в Нидерландах, 3 - в Великобритании, 4 - в Канаде; примерно 90% сахара производит 1 компания в Дании, 4 - в Канаде; 80% масла выпускают 4 компании в США и Японии; 90-100% сгущенного молока - 4 фирмы в Японии, Франции, Бразилии и др.; 95% мороженого - 1 фирма в Дании, а 85-90% - 4 в Великобритании, Франции, Швеции. Высоко монополизировано изготовление молочного детского питания, 95-100% которого приходятся на 2 компании в Дании и во Франции, на 3 - в США и Японии, на 4 - в Великобритании и Индии. По 4 фирмы выпускают 75 % зерновых завтраков в США, 85% - в Великобритании, 95% - в Канаде; почти 100% растворимого кофе в Великобритании, Италии, Дании, Норвегии, Швеции, Финляндии, Испании, около 90% - в США, Японии и Швейцарии.

В США 3 компании господствуют на рынке замороженных продуктов и сигарет, 2 выпускают 50% пива и кондитерских изделий. В Великобритании 2 компании контролируют 60% изготовления шоколадных кондитерских изделий, 5 - 85 % рынка хрустящего картофеля. В Японии 1 фирма ("Кирин брюэри") держит в своих руках 60 % рынка пива, 1 компания - 70 % майонеза, 1 фирма - 75 % муки. В Великобритании и ФРГ производство сигарет сконцентрировано у 3 компаний. Во Франции, Италии и ряде других стран Западной Европы действует система государственной табачной монополии, обеспечивающая государству огромные денежные поступления за счет широких масс населения.

Крупнейшие компании доминируют в производстве пищевых продуктов не только в своих, но и в других странах. В пищевой промышленности действуют 3 ведущие ТНК стран Западной Европы, транснациональный характер деятельности которых присущ им с самого начала их существования. "Юнилевер" - основной производитель пищевых продуктов в странах Западной Европы. "Нестле" за пределами Швейцарии выпускает свыше 90% своей продукции. На зарубежных предприятиях "БАТ интернэшнл" работает более 75 % ее персонала. Их филиалы входят в число ведущих промышленных компаний ФРГ, Франции, Италии и многих других стран, занимают важные позиции в отдельных отраслях в США.

Для большей части американских компаний главным остается емкий внутренний рынок; у крупнейших из них на зарубежные операции приходится в среднем примерно 25 % их оборота, что не мешает им занимать важные позиции в производстве пищевых товаров в других странах. Наибольшей внешнеэкономической экспансией среди них отличаются "Кока-кола", реализующая вне США свыше 50% выпускаемой ею продукции, крупнейший экспортер сигарет из США "Филип Моррис" и один из поставщиков бананов на мировой рынок - "Юнайтед брэнд" (бывшая "Юнайтед фрут"). Фирмы США доминируют в пищевой промышленности Канады, имеют сильные позиции в странах Латинской Америки и Западной Европы.

Английские компании, монополизировав производство пищевых товаров в своей стране, господствуют во многих странах бывшего Британского содружества и ЕЭС; за рубежом производится около 40% их продукции. Швейцарские пищевые компании "Якобс" и "Интерфуд" выпускают на своих зарубежных предприятиях до 90% всей продукции. В пищевой промышленности Японии господствуют крупные, в основном специализированные, ориентированные на внутренний рынок и национальный спрос компании. В ФРГ крупнейшими компаниями отрасли являются филиалы "Нестле", "Юнилевер", "БАТ интернэшнл" и американские "Филип Моррис" и "Р. Дж. Рейнолдз индастриз"^*.

^* (Из 8 пищевых компаний, вошедших в 1983 г. в число 100 промышленных концернов страны, лишь 3 контролируются национальным капиталом.)

Большая часть пищевых монополий, действовавших в традиционных отраслях, ведет свое начало с XVIII в. Но многие, в основном выросшие на изготовлении продукции по собственной рецептуре, были образованы в начале XX в. Почти все компании отрасли длительное время специализировались на выпуске пищевых товаров одной группы - мясной, молочной, зерновой и т. п. В условиях научно-технической революции предприятия пищевой промышленности, как и других традиционных отраслей, стали заметно отставать по темпам развития от фирм новых отраслей (электронной и др.). В связи с острой межотраслевой конкуренцией пищевые компании начали усиленно диверсифицировать свои программы, проникая как в новые для них более прибыльные отрасли пищевой промышленности, так и в другие отрасли производства и в сферу услуг.

Наиболее активное расширение номенклатуры и масштабов операций пищевых монополий началось с конца 60-х годов. Практически все ведущие компании ринулись в нетрадиционные производства, выпускающие такие популярные продукты, как быстрорастворимый кофе и другие напитки, готовые блюда, замороженные продукты, пищевые концентраты, фасованные легкие закуски, кулинарные изделия и т. п. Они захватили лидирующие позиции и на зарубежных рынках этих продуктов.

Крупнейшие компании пищевой промышленности в 1983 г.

(¹В 1984 г. приобретена швейцарской фирмой "Нестле". ²В 1984 г. поглощена американской компанией "Беатрис компаниз". ³В 1982 г. выделились из "Эсмарк".)

Стремясь сконцентрировать всю прибыль от операций, связанных с конечной реализацией их продукции, за пределами своей отрасли, пищевые компании в первую очередь проникали в производства, ее обслуживающие. Большинство монополий имеет предприятия и филиалы по изготовлению тары и упаковочных средств из различных материалов, этикеток для своей продукции, специальных химикатов, пищевых добавок и красителей, посуды одноразового пользования, часто занимая по их изготовлению ведущие позиции в своих странах. "Кока-кола" - крупнейший в США поставщик пластмассовых соломок для питья напитков; 4 фирмы, в т. ч. "Кока-кола" и "Р. Дж. Рейнолдз индастриз", выпускают 50% асептической расфасовки для напитков, изготовляемых в стране.

Одновременно, пытаясь снизить зависимость от рынка пищевых товаров, многие пищевые компании приобретают предприятия отраслей, весьма далеких от их основной деятельности, например, по добыче нефти и газа ("Грэнд метрополитэн", "Р. Дж. Рейнолдз индастриз"), по выпуску кино- и телефильмов ("Кока-кола"). Однако большая их часть ограничилась производством потребительских товаров, включая парфюмерно-косметическую и фармацевтическую продукцию, кухонное и пищевое оборудование, изделия из пластмасс, спортивные товары, игрушки. Для большинства компаний характерно внедрение в сферу общественного питания, активизация которого наблюдается с конца 70-х годов. Монополии обратили внимание на новые "модные" рынки сферы услуг, такие, как специализированные кафе и рестораны (кафе национальной кухни, пиццерии), кафетерии и кафе при магазинах, учебных заведениях, в аэропортах и т. п.

Процесс диверсификации и расширения масштабов операций происходил преимущественно путем приобретений и поглощений монополиями действующих фирм, а также путем слияний. Наиболее крупные поглощения были отмечены в последнее десятилетие. Так, в 1972 г. "Юнилевер" поглотила английскую чайную фирму "Липтон" и в 1978 г. - ведущего поставщика крахмала в США "Нэшнл старч энд кемикл". В 1980 г. "Грэнд метрополитэн" поглотила 4-ю в США табачную фирму "Лиггет груп"; в 1979 г. "Р. Дж. Рейнолдз индастриз" - одного из поставщиков фруктов - "Дель Монте" и в 1982 г.- винную фирму "Хьюблин"; в 1984 г. "Нестле" - крупную американскую пищевую компанию "Карнэйшн". Наиболее известные слияния - "Крафт" и "Дарт" в США в 1980 г., "Сюшар" и "Якобс" в Швейцарии в 1982 г.

В результате развития процесса диверсификации производства видное место в пищевой промышленности заняли также монополии других отраслей, создавшие крупные пищевые секторы, например: химические и фармацевтические "Проктер энд Гэмбл", "Америкен хоум", "Колгейт-Палмолайв" и даже электронная ИТТ, дочерняя фирма которой занимает 1-е место в США по изготовлению хлебобулочных изделий.

В острой конкурентной борьбе за рынки сбыта и высокие прибыли крупнейшие пищевые компании расходуют огромные средства на рекламу, которые в 2-3 раза превышают их затраты на НИОКР, выбрасывают на рынок продукцию, не соответствующую рекламе, а зачастую изготовленную с применением вредных для здоровья человека красителей и вкусовых добавок, применяют препараты, снижающие полезные свойства продуктов.

Масштабы операций американских монополий, обусловленные крайне емким внутренним рынком, обеспечили им численное преобладание среди других пищевых компаний капиталистических стран. В число 62 компаний - членов "клуба 500" в 1983 г. вошли 33 монополии США, 15 - Великобритании, 5 - Японии, 3 - Канады, 2 - Швейцарии и по 1 - Нидерландов, Франции, Австралии и Испании. Краткие основные сведения о них (см. табл. на с. 112-118) и более подробные об 11 крупнейших из них приводятся ниже.

"Юнилевер" ("Unilever")

Крупнейшая пищевая монополия капиталистического мира по величине общего оборота и 2-я по объему продаж пищевой продукции. Среди ведущих промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 17-е место. Контролирует около 40% капиталистического рынка маргарина (1-е место) и 20 % - моющих средств (2-е). Занимает ведущие позиции по выпуску чая и комбикормов (2-е), продукции переработки фруктов, овощей и рыбы (3 -4-е); по выпуску мясных продуктов - 3-е место в Великобритании. Одна из ведущих ТНК стран Западной Европы. Монополию возглавляют две формально независимые холдинг- компании: голландская "Юнилевер Н. В." (1-я в Нидерландах по объему продаж) и английская "Юнилевер плк." (7-я в Великобритании). Доминирующее положение занимает голландская компания: ее доля в общем акционерном капитале -69 %, а в сумме обычных акций -53,5, в обороте - 60, в валовой прибыли - 62 %. Между компаниями распределены сферы деятельности: "Юнилевер Н. В." действует преимущественно в странах континентальной Западной Европы, в Северной и Южной Америке, имея также отдельные филиалы в Африке и Азии; "Юнилевер плк." - в Великобритании и в странах бывшего Британского содружества, в т. ч. в Африке, Азии, Австралии и Новой Зеландии.

Основана в 1885 г. в Нидерландах; с 1927 г. называлась "Маргарин юни". В 1930 г. поглотила английскую пищевкусовую фирму "Левер бразерз" (основана в 1884 г.), после чего были созданы указанные ранее 2 компании. Постоянно расширяет номенклатуру, объем и географию своих операций в основном путем поглощений действующих фирм. К 70-м годам стала одной из крупнейших в Западной Европе по выпуску мороженого и замороженных продуктов. В 1972 г. приобрела известную чайную фирму "Липтон" с ее плантациями и предприятиями в Индии, Пакистане, Шри Ланке и Великобритании; в 70-х годах активно расширяла выпуск растительных жиров, продовольственных и непищевых товаров. Большое значение в развитии монополии имела ее колониальная дочерняя фирма "Юнайтед Африка" (основана в 1929 г.), торговая сеть которой охватывала свыше 20 стран Африки, где она владела обширными плантациями тропических культур и предприятиями по их первичной обработке. Получаемые ею огромные прибыли от операций по закупке сырья и продаже промышленных товаров обеспечивали монополии быстрое развитие. Национально-освободительное движение в странах Африки подорвало позиции компании, она изменила формы своей экспансии, создала филиалы в других странах. С 1973 г. получила название "ЮАК интернэшнл". Ныне она имеет около 130 в основном торговых дочерних фирм в Западной Европе, Африке, Азии.

Структура оборота монополии в 1984 г.: маргарин, пищевые жиры, майонезы, молочные продукты - 25,8%; замороженные, консервированные, сублимированные продукты, пищевые концентраты и др. продукция быстрого приготовления, мясо-рыбные продукты, чай и др. напитки - 25,4%; моющие средства - 19,6%; корма - 5,2%; плантационные товары (пальмовое масло, каучук, копра) и транспортные операции - 3,5%; пищевые добавки и другие спецхимикаты - 7,5%; бумага, пластмассы, упаковочные средства - 2,8%; косметические изделия и пр. непищевые товары - 8,5%; операции "ЮАК интернэшнл" - 5%. У монополии свыше 500 дочерних фирм, в т. ч. 177 - в Великобритании, 60 - в ФРГ, 37 - в Нидерландах, 27 - в ЮАР; более 200 различных предприятий в 75 странах, плантации в странах Западной Африки, Малайзии, на Соломоновых о-вах общей площадью 90 тыс. га. Она выпускает маргарин и пищевые жиры в 35 странах, мороженое - в 20 странах, чай - в 18, рыбопродукты - в 12, перерабатывает овощи и фрукты в 24. Имеет широкую сеть ресторанов и специализированных рыбных кафе быстрого обслуживания в странах Западной Европы ("Нордзее"). В 1984 г. 61% ее общего оборота составили продажи в странах Западной Европы, из них 54% - в странах ЕЭС, 19% - в США и Канаде, 11 % - в странах Азии и в Австралии, 6% - в Африку 3% - в Латинской Америке. Затраты на НИОКР в 1983 г. равнялись 208 млн. ф. ст.

Основные экономические показатели (млн. гульденов)

"Нестле" ("Nestle S.A.")

Крупнейшая монополия в Швейцарии. Среди промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 42-е место, среди компаний отрасли - 2-е. Контролирует около 45% мирового капиталистического производства растворимого кофе. Один из крупнейших в мире производителей молочных продуктов (2-й), детского питания (1-й), кондитерских изделий (1-й), какао и шоколада (1-й), чая (4-й), а также зерновых завтраков, обработанных овощей и фруктов (5-й). Одна из трех ведущих ТНК малых стран Западной Европы: на ее предприятиях, расположенных в 55 странах пяти континентов, занято 95 % персонала, на их долю приходится 95% общего оборота компании. Основана в 1905 г. путем слияния двух фирм по изготовлению сгущенного молока и детского питания. В 30-х годах разработала рецептуру производства быстрорастворимого кофе и долго оставалась его основным поставщиком в мире. С начала 60-х годов, приобретая специализированные фирмы, проникает на рынки многих стран Западной Европы, а в 70-х годах - в США и другие страны, а также в пр. отрасли промышленности и в сферу услуг. С 1962 г. становится одним из ведущих производителей замороженных пищевых продуктов в ряде стран Западной Европы, в т. ч. в ФРГ и Великобритании. В 80-х годах - второй поставщик минеральной воды в ФРГ и крупный доставщик вина в США, покупает пакет акций известной французской косметической фирмы "Л'Ореаль" и американскую фирму по изготовлению медикаментов для глаз. В 1984 г. она еще больше укрепляет свои позиции в США, приобретя компанию "Карнэйшн" (в 1983 г. - 30-е место по объему продаж среди пищевых компаний в мире) с ее филиалами в других странах и кофейную фирму "Хилл бразерз кофи", после чего доводит свою долю на рынке кофе ФРГ до 33%.

Основные экономические показатели (млн. фр.)

В 1983 г. на пищевые продукты приходилось 94,6% ее оборота, в т. ч. на растворимые напитки, включая кофе, чай, фруктовые соки и напитки - 27,7, молочные продукты - 20,4, готовые блюда, кулинарные изделия, пищевые концентраты, соусы и т. п. - 15, мороженое и замороженные продукты - 10, продукты детского и диетического питания - 9, шоколад и кондитерские изделия - 8, вина и другие пищевкусовые товары - 5%, а на косметическую продукцию, медикаменты, мягкие контактные линзы, упаковочные средства - 2 % и сферу услуг (рестораны, кафе, гостиницы) - 3%. Компания имеет 292 предприятия более чем в 50 странах, в т. ч. 131 - в странах Западной Европы, 62 - в Латинской Америке, 24 - в США, 22 - в странах Африки и 19 - Азии, а также 728 сбытовых контор и оптовых складов. Она выпускает молочные продукты в 43 странах, кофе - в 31, какао и шоколад - в 30, детское питание на базе молока - почти в 20, контролируя 68% рынка этой продукции во Франции, 60% - в Дании, 35% - в ФРГ, 80% - в Танзании; зерновые завтраки - в 18 странах, рыбопродукты - в 11, чай - в 8, перерабатывает фрукты и овощи в 42 странах. В 1984 г. свыше 37% ее общих продаж пришлось на страны Западной Европы, 24% - Северной и 15% - Латинской Америки, 17% - Азии и 6% -Африки и Океании. Компанию возглавляют два холдинга: "Нестле А.Г." и "Юнилак Инк.", зарегистрированные соответственно в Швейцарии и Панаме.

"БАТ индастриз" ("ВАТ Industries p.l.c.")

Крупнейшая пищевая компания Великобритании, а в капиталистическом мире 1-я по производству и экспорту табачных изделий. Среди промышленных компаний мира в 1983 г. по объему продаж занимала 48-е место, 3-е в Англии; среди компаний отрасли - 3-е в мире. Контролирует около 20 % мирового капиталистического рынка сигарет. Основана в 1902 г. как "Бритиш-америкен тобэкко" в качестве дочерней фирмы Американского табачного треста для реализации соглашения о разделе рынков между трестом и английской компанией "Импириэл тобэкко" и для осуществления их экспортных операций. В 1911 г. становится независимой и расширяет собственное производство табачных изделий. В целях преодоления таможенных барьеров строит и приобретает предприятия в других странах, завоевывая во многих из них ведущие позиции в табачной промышленности. С конца 60-х годов активно проникает в другие отрасли и в сферу услуг, в связи с чем в 1976 г. меняет название на нынешнее. В 1983 г. на табачные изделия приходилось 52% общего оборота и 72% валовой прибыли, на бумагу, упаковочные материалы и косметические изделия - 13 и 12%, на покрытия для пола и стен и другие стройматериалы - 5 и 2%, на розничную торговлю - 30 и 14%.

Одна из крупнейших ТНК капиталистического мира. В 1983 г. продажи вне Великобритании составляли 82% ее оборота, из них 38 % - в США и Канаде, 20 % - в странах Западной Европы, 14% - в Латинской Америке, 10% - в странах Азии. На ее зарубежных предприятиях работает более 75% персонала. Контролирует около 30% производства сигарет в ФРГ, 15% - в США, где ей принадлежит третья в стране табачная фирма, и лишь 7% - в Великобритании, уступая здесь первенство своему основному конкуренту "Импириэл тобэкко". Владеет крупнейшей табачной фирмой Бразилии, имеет долевое участие в крупной табачной компании Дании. Ей принадлежат около 130 табачных фабрик в 54 странах. Свыше 90% выпускаемых ею табачных изделий реализуются в странах их производства, остальные экспортируются в 130 стран.

Компания продает в год свыше 550 млрд. шт. сигарет. Она производит примерно 300 марок сигарет, свыше 200 сортов табака, около 130 видов сигар. Собственных табачных плантаций, кроме экспериментальных, не имеет, но через систему финансирования и технической "помощи" держит в своей зависимости огромное количество фермеров-табаководов в 40 странах, в т. ч. в Индии и Бразилии, а также импортирует табак из США, Канады, Турции. Производство бумаги, упаковочных материалов, этикеток для нужд своих фабрик начала особенно активно развивать с 70-х годов. Крупный производитель и один из крупнейших в стране экспортеров бумаги и изделий из нее. Имеет 19 бумажных фабрик в Великобритании, Бельгии, Индии и 115 предприятий по изготовлению упаковочных средств из картона, пластмасс и металла в Великобритании (31), Канаде, США, ФРГ, Франции, ЮАР и др. Ведущая в стране компания по изготовлению парфюмерно-косметических средств, принадлежащая английскому капиталу. Производит эту продукцию в 37 странах, сбывает - в 143. Стройматериалы выпускает в ФРГ и Италии. Сектор розничной торговли компании включает широкую сеть магазинов самообслуживания, универсамов, супермаркетов и т. п. в Великобритании, США, ФРГ и других странах. Расходы на НИОКР в 1983 г. составляли 33 млн. ф. ст.

Основные экономические показатели (млн. ф. ст.)

"Р. Дж. Рейнолдз индастриз" ("R. J. Reynolds Industries Inc.")

Крупнейшая пищевая монополия США и 4-я в мире. Среди ведущих промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 49-е место, 23-е в США; по производству табачных изделий - 2-е в США и 3-е в мире. Крупнейший в стране производитель фруктовых и овощных консервов (филиал "Дель Монте") и второй - спиртоводочных изделий (филиал "Хьюблин"), один из ведущих поставщиков вин. По выпуску винно-водочных изделий входит в пятерку крупнейших в капиталистическом мире. Контролирует 30% рынка замороженных продуктов США. Основана в 1875 г. До 1970 г. - специализированная табачная фирма. В 70-х - начале 80-х годов резко диверсифицирует программу, купив 3 нефтегазовые фирмы, а в 1979 и 1982 гг. - консервную и винно-водочную компании, целый ряд пищевых и других фирм, в т. ч. действующих в секторе услуг. В начале 80-х годов сокращает производство традиционных пищевых товаров и расширяет выпуск замороженных и готовых продуктов. В 1984 г. продает нефтегазовые фирмы и приобретает ряд компаний по выпуску напитков. В 1984 г. табачные изделия составили 58 % ее оборота (75 % валовой прибыли), продовольственные товары и напитки - 36, упаковочные средства (в основном для табачных и пищевых изделий), посуда, морские перевозки - 6%.

До 1983 г. в течение 25 лет лидировала на рынке сигарет США. В 1984 г. ее доля на рынке составила 31,6% (189,7 млрд. шт.) и она уступила первенство своему конкуренту "Филип Моррис". Почти 97% продаваемых ею табачных изделий составляют сигареты, из которых "Уинстон", "Салем" и "Кэмел" входят в число 10 самых популярных в США марок, занимая среди них соответственно 2, 3 и 5-е места. Компания - крупнейшая в стране по выпуску трубочного ("Принс Альберт") и жевательного Табаков и малых сигар. В США реализует около ²/₃ всех выпускаемых табачных изделий, что дает 80% общей прибыли ее табачного сектора. Имеет 16 табачных предприятий и 120 складов в США и 11 фабрик в 10 других странах, в т. ч. в ФРГ и Бразилии (по 2), в Канаде, Швейцарии, Бельгии и др. По ее лицензиям выпускаются сигареты еще в 18 странах. Экспортирует сигареты в основном в страны Среднего и Дальнего Востока. В целом ее табачные изделия продаются в 160 странах. Основные рынки сбыта - ФРГ, Испания, Франция, Нидерланды, Канада, Бразилия, Малайзия.

Компания выпускает около 150 видов фруктовых и овощных консервов. Ей принадлежат 27 консервных заводов в США и 21 в 8 других странах, в т. ч. в Канаде (13), Мексике (2), Великобритании, Италии, Греции, ЮАР и др. Замороженные продукты поставляют 5 ее предприятий в США, винно-водочные - 4, морепродукты - 6, упаковочные средства - 8. Компания имеет плантации тропических фруктов в США, Коста-Рике, Гватемале, Кении и на Филиппинах. Ей принадлежит одна из крупнейших в капиталистическом мире сетей кафе и ресторанов быстрого обслуживания (6 тыс. точек). Она была одной из первых в осуществлении контейнерных перевозок типа "земля - море", имеет 60 океанских судов и 80 тыс. контейнеров, обслуживающих 180 портов в 56 странах. В 1984 г. 79% произведенных ею товаров и услуг были реализованы в США, 10% - в странах Западной Европы, 5% - в Канаде и 6% - в прочих странах. На зарубежных предприятиях работает около 50% ее общего персонала. Расходы на рекламу в 1983 г. равнялись 633 млн. долл.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

"Дарт энд Крафт" ("Dart & Craft Inc.")

Вторая пищевая компания США. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 65-е место, 33-е в США, а среди компаний отрасли - 5-е в мире. Контролирует около 15 % выпуска маргарина в мире (2-я). Крупнейшая в США по изготовлению молочных продуктов, готовых к употреблению упакованных пищевых продуктов. Основана в 1923 г. как "Нэшнл дайэри продактс Корп.", в 1969-1976 гг. называлась "Крафтко Инк.", затем "Крафт Инк.". Занималась изготовлением преимущественно молочных продуктов. В 1980 г. слилась с компанией "Дарт индастриз" (создана в 1933 г.), которая выпускала кухонную утварь, стеклянную тару, стройматериалы, химико-фармацевтическую и косметическую продукцию. В 1981-1983 гг. расширяет операции по нетрадиционным пищевым продуктам. Наибольшую активность проявляет в укреплении непищевого сектора, в частности приобретает довольно крупные фирмы по выпуску аккумуляторов в странах Западной Европы и по производству кухонных электроприборов и оборудования пищевых предприятий (в основном вне США). В 1984 г. внедряется в производство специальных химикатов для производства пластмасс.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

(1 - "Дарт индастриз"; 2 - "Крафт Инк.".)

В 1983 г. доля пищевых товаров в ее обороте составила 77%, кухонной посуды и приборов, пищевого оборудования, упаковочных средств - 17, химикатов, аккумуляторов, батареек и пр. - 6%. Пищевые продукты (молочные товары, мороженое, маргарин, майонезы и др. продукты на базе растительных масел, готовые 1 замороженные блюда, салаты и фруктовые соки, мармелады и кондитерские изделия), а также корма производит в 14 штатах США, в Канаде, ФРГ, Италии, Бельгии, Испании и ряде других стран. Почти вся выпускаемая в США пищевая продукция реализуется на внутреннем рынке, для чего компания имеет 30 региональных сбытовых центров и широкую сеть складов. За рубежом выпускает около 20% всех молочных продуктов. Производство непищевой продукции значительно больше интернационализировано: тару и упаковочные средства выпускают ее заводы в 16 странах, химическую продукцию - в 15, аккумуляторы - в 7. Компания является ведущим в мире производителем ртутных и литиевых щелочных элементов. В целом она имеет около 150 предприятий, в т. ч. 70 - вне США. На внутреннем рынке реализует свыше 70% выпускаемой продукций, что дает ей около 65% валовой прибыли. Расходы на НИОКР в 1983 г. составили 74 млн. долл., на рекламу - 340 млн. долл.

"Филип Моррис" ("Philip Morris Inc.")

Третья пищевая монополия США. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 68-е место, 35-е в США, а среди компаний отрасли - 6-е в мире. Первая в США по производству (2-я в мире) и экспорту сигарет; 2-я в США и 5-я в мире по изготовлению пива; 3-я в стране и в мире по выпуску безалкогольных прохлад тельных напитков. Основана в 1919 г. До начала 70-х годов - традиционно табачная компания. В 1970 г. поглотила крупную пивоваренную фирму "Миллер брюинг"; в 1978 г. - одного из крупнейших в мире производителей безалкогольных напитков - "Севен ап". В 1984 г. на табачные изделия приходилось 71 % общего оборота и 93,9 % валовой прибыли (в т. ч. в США - 44,4 и 74,4 %), на пиво - 21,3 и 5,1%, на напитки, замороженные продукты и др. продукцию - 7,7 и 1% соответственно.

В 1983 г. ее доля в производстве сигарет в США - 36,9%, в их продажах на внутреннем рынке в 1984 г. -35,3, на мировом - 6,4, в их экспорте из США - 58%, общее производство - 470 млрд. шт. Производит сигареты на 10 фабриках в США и в 22 других странах, во многих из которых занимает важные позиции, в т. ч. в Италии (доля на рынке - свыше 20%), во Франции (16%), в ФРГ, Бразилии. Выпускаемые ею сигареты "Мальборо" считаются самыми популярными в США и капиталистическом мире. Доля компании на рынке пива в США в 1984 г. - 21%, отгрузки пива - 37 млн. баррелей. Имеет пивоваренные заводы в 7 штатах, а в 6 - предприятия по изготовлению тары для пива. Производство безалкогольных напитков и их концентратов сосредоточено в основном в США и Канаде, а продаются они почти в 20 странах мира. В целом в 1984 г. 72,6% оборота составили продажи ее предприятий в США 6,7% - экспорт из США, 20,7% - продукция зарубежных филиалов, в т. ч. 17,2% - западноевропейских.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

(Включая акцизные сборы.)

"Беатрис компаниз" ("Beatries Companies Inc.")

Одна из ведущих пищевых монополий США. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 70-е место, 36-е в США, а среди компаний отрасли - 7-е в мире и 3-е в США. Основана в 1894 г. До июня 1984 г. - "Беатрис фудз". Длительное время специализировалась на изготовлении молочных продуктов, затем проникла в другие отрасли пищевой промышленности, в т. ч. в производство нетрадиционных пищевых товаров, а с середины 60-х годов главным образом в смежные отрасли. В 70-х - начале 80-х годов активизирует внешнеэкономическую экспансию. В начале 80-х годов приобрела, в частности, ряд фирм по розливу напитка "Кока-кола" в США и на Гавайских островах, ведущую кондитерскую фирму в Венесуэле. В 1984 г. поглотила крупную пищевую компанию США "Эсмарк", которая почти одновременно приобрела крупную фирму отрасли "Нортон Саймон".

В 1983 г. доля пищевых товаров в ее общих продажах превышала 60%. Она выпускает молочную и прочую продукцию переработки сельскохозяйственных товаров, фруктовые и алкогольные напитки, минеральные воды, бакалейные товары (26%), мясо- и рыбопродукты, замороженные и готовые блюда, кондитерские и выпечные изделия (35%), осуществляет операции по розничной и оптовой торговле, складированию и хранению пищевых товаров (15%). Производит пищевое и холодильное оборудование, аппаратуру для очистки воды, специальные химикаты, товары для отдыха (24%). Имеет свыше 1 тыс. предприятий, отделений, складов и магазинов в США и 31 другой стране (в т. ч. склады пищевых товаров в 40 городах США); около 25% ее общих продаж составляют зарубежные операции. Расходы на рекламу в 1982 г. составляли 200 млн. долл., а на НИОКР и разработку новых товаров - 23 млн. долл.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

(Примечание. Финансовый год оканчивается 28-29 февраля.)

"Дженерал фудз" ("General Foods Corp.")

Одна из ведущих пищевых монополий США. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 78-е место, 41-е в США, а среди компаний отрасли - 8-е в мире и 5-е в США. Крупнейшая в США и 2-я в мире по обработке кофе, один из ведущих в стране поставщиков фасованных продуктов, а также мясопродуктов. Основана в 1895 г. С начала 30-х годов постоянно расширяет номенклатуру выпускаемой продукции путем приобретения действующих фирм и внедрения в производство новых, нетрадиционных продовольственных товаров; в 1979 г. поглотила крупную кофейную фирму ФРГ ХАГ с филиалами во Франции, Великобритании и Нидерландах; в 1981г. - мясную фирму США "Оскар Майер", занимавшую в своей отрасли 6-е место в стране, и мясо-рыбную компанию в Италии; в 1982 г. - в США фирму по выпуску хлебобулочных и выпечных изделий. Выпускает очень широкий ассортимент продовольственных товаров.

В 1983 г. 40% ее оборота составили фасованные продукты быстрого приготовления, включая замороженные десерты, готовые блюда и овощи, мороженое, зерновые завтраки, фасованные легкие закуски и бакалейные товары; приправы и соусы, напитки для завтраков и прохладительные напитки, хлебобулочные и выпечные изделия; корма для домашних животных; 31% - растворимый, обжаренный и пр. кофе; 16% - мясопродукты, включая консервы, сосиски, ветчину, готовые блюда и деликатесы из свинины и мяса индейки, рыбопродукты; 13% - полуфабрикаты и готовые блюда, шоколад, какао, орехи, обработанные овощи, поставляемые предприятиям общественного питания и в автоматы.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

(Примечание. Финансовый год оканчивается 28 марта - 2 апреля.)

Имеет 46 предприятий в 19 штатах страны, в т. ч. 19 - по выпуску мясных и рыбных продуктов и 19 - по обработке кофе, 2 птицефермы, 20 базовых распределительных складов в 18 штатах. Ее 41 предприятие в 20 других странах, в т. ч. 6 в Канаде и 22 в 8 странах Западной Европы, выпускают кофе, напитки, кондитерские изделия, десерты и пр. Около 75% ее активов приходится на США, где в 1983 г. было реализовано свыше ²/₃ всей выпущенной продукции, что дало ей около 80% валовой прибыли. Более ¹/₄ выпускаемых кофепродуктов изготовляется на зарубежных предприятиях, в т. ч. в странах Западной Европы. Затраты на НИОКР в 1984 г. составили 110 млн. долл., на рекламу - 396 млн. долл.

"Пепсико" ("PepsiCo Inc.")

Одна из ведущих монополий США. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 83-е место, 44-е в США; среди компаний отрасли - 9-е в мире, 6-е в США. Второй в США и капиталистическом мире производитель прохладительных напитков, контролирует около 20 % мирового капиталистического рынка этой продукции. Крупнейший в США поставщик фасованных легких закусок. Основана в 1919 г. До середины 60-х годов специализировалась на выпуске концентратов и сиропов, прохладительных напитков, затем включила в свою программу большое число новых, нетрадиционных пищевых продуктов, а также спортивные товары. В 1977-1979 гг. приобретает две крупные специализированные фирмы общественного питания. В 1984 г. пищевые продукты в целом составляли 73% оборота, в т. ч. напитки - 38% (30% общей валовой прибыли); фасованные легкие закуски и др. пищевые товары - 35% (47%); спортивные товары - 3%; операции кафе, ресторанов и пр. предприятий общественного питания - 24%. Компания осуществляет автомобильные грузовые перевозки, в основном пищевых продуктов. Выпускаемые ею безалкогольные напитки (основной из которых - "Пепси-кола") продаются в 148 странах. Главные рынки сбыта - Аргентина, Бразилия, Мексика, Венесуэла, Канада, ФРГ, Испания, Италия, Япония.

У компании 72 предприятия по выпуску концентратов в США и 13 - в других странах (в т. ч. в ФРГ, Японии, ЮАР, Аргентине, Бразилии) и 76 разливочных - в США и 11 других странах. Она имеет предприятия по изготовлению тары для напитков. На предприятиях компании разливается около 25% выпускаемых ею концентратов, остальная часть поставляется формально независимым от нее фирмам, которые по ее лицензиям осуществляют их розлив и продажу. Число таких предприятий достигает 350 в США и 600 в других странах. В целом за пределами США реализует около ¹/₃ выпускаемых напитков. Фасованные легкие закуски изготовляются на 40 предприятиях в США, а также в Канаде, Японии, Испании, Бразилии, Мексике. Дочерняя фирма компании "Пицца-хат" - ведущая в стране по числу пиццерий (3,5 тыс.), которые расположены во всех штатах. Другая фирма специализируется на блюдах мексиканской кухни и имеет 1,6 тыс. ресторанов в 48 штатах США и около 300 в других странах. Доля зарубежных операций в общих продажах в 1984 г. составляла 13%.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

"Кока-кола" ("Coca-Cola Inc.")

Крупнейшая в капиталистическом мире американская компания по выпуску концентратов и сиропов безалкогольных напитков. Контролирует свыше 35% мирового рынка этой продукции. Среди крупнейших промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 48-е место, 7-е в США; среди компаний отрасли - 95-е в мире и 10-е в США. Основана в 1886 г., тогда же впервые был выпущен напиток "Кока-кола". До второй половины 70-х годов остается специализированной компанией. Затем проникает в другие отрасли пищевой промышленности^*, а в 1982 г. приобретает одну из крупнейших кинокомпаний США - "Коламбиа пикчерз индастриз". В 1984 г. 68 % оборота (77% валовой прибыли) приходилось на прохладительные безалкогольные напитки, 20% - на фруктовые соки, кофе, чай, минеральные воды, макаронные изделия и другие пищевкусовые изделия, а также на пластмассы, упаковочные средства, косметическую продукцию, тару одноразового использования, 12% - на художественные кино- и телефильмы, игровые автоматы, полиграфическую продукцию.

^* (В 1977 г. компания приобрела, а в 1983 г. продала винную фирму, занявшую в 1982 г. 3-е место в своей отрасли.)

Концентраты и сиропы напитков, основными из которых являются "Кока-кола" (свыше 70% общих продаж напитков) и "Фанта", производятся на 16 заводах в США и 33 - в Др. странах, в т. ч. в ФРГ (2), Японии (2), Великобритании, Франции, Италии, Бразилии, Марокко. Лишь около 10% вырабатываемого ими концентрата компания разливает на своих предприятиях в США (10 заводов) и 21 другой стране; более 90% поставляется формально независимым от нее фирмам, которые по лицензиям осуществляют их розлив и продажу готовых напитков. В США насчитывается 550, а в других странах - почти 900 таких фирм. В целом вне США производится или разливается около 50% всех выпускаемых ею концентратов и напитков; готовые напитки продаются в 155 странах, во многих из них она является их ведущим поставщиком. Компания - один из крупнейших в США поставщиков соков и напитков из цитрусовых, в т. ч. в охлажденном, замороженном и концентрированном виде. Она занимает 1-е место в стране по изготовлению пластмассовых соломок для напитков. Расходы на рекламу в 1983 г. составили 463 млн. долл.

Основные экономические показатели (млн. долл.)

"Грэнд метрополитэн" ("Grand Metropolitain p. l. c.") Ведущая пищевая монополия Великобритании. Среди промышленных компаний капиталистического мира в 1983 г. по объему продаж занимала 114-е место, 8-е в Англии; среди компаний отрасли - 13-е в мире и 2-е в стране. Один из крупнейших в Англии производителей молочных продуктов и поставщиков безалкогольных напитков (3-й). Основана в 1934 г. До 1973 г. специализировалась на гостиничном обслуживании и называлась "Грэнд метрополитэн хоутелз". Затем в основном путем приобретений действующих фирм проникла в пищевкусовую промышленность и другие сферы услуг. В 1980 г. приобрела одну из ведущих табачных и пищевых фирм США - "Лиггет груп"^*. Активно расширяет ассортимент поставляемых товаров и услуг, в т. ч. проникла в индустрию отдыха, участвует в добыче нефти в Северном море. В 1983 г. на пищевую и смежную продукцию приходилось около 70% ее общих продаж, в т. ч. на молочные продукты, готовые салаты и др. блюда - 16,5, винно-водочные изделия (включая торговлю ими) - 19, пиво - 14,6, табачные изделия, безалкогольные напитки, белковые концентраты, пищевые добавки, корма для домашних животных - около 19%.

^* (Основана в 1911 г. В 1979 г. занимала по величине оборота 286-е место среди крупнейших промышленных компаний США.)

Компании принадлежат 29 предприятий по выпуску молочных продуктов и 130 распределительных баз в Великобритании и Ирландии; около 10% выпускаемых продуктов экспортирует. Выпускает пиво в Великобритании, где владеет одной из старейших пивоваренных фирм, ведущей свое начало с 1487 г., а также в ФРГ и Бельгии; винно-водочные изделия - в Великобритании и США. Имеет виноградники во Франции, Испании, Португалии и сеть предприятий по розливу и продаже алкогольных напитков во многих странах, в т. ч. в Канаде и Австралии. Табачные изделия выпускает в США, где является крупнейшим поставщиком жевательного табака, а также кормов для домашних животных, контролируя примерно 18% их национального производства. Важное место в ее деятельности продолжает занимать гостиничное хозяйство. Она имеет гостиницы (в основном высшей категории) в 49 странах, в т. ч. в Великобритании - около 50, из которых 19 расположены в Лондоне, а также самую большую вне США сеть загородных гостиниц и кафе. В последние годы растет число предприятий сферы услуг, связанных с реализацией пищевых товаров. Она создала широкую сеть кафе, ресторанов, столовых, буфетов на промышленных предприятиях, в учебных заведениях, больницах и т. п., насчитывающую 1,7 тыс. точек в Великобритании и в 70 других странах, в основном Латинской Америки, Ближнего и Среднего Востока. Ведущая в Великобритании по числу клубов (120) и ночных увеселительных заведений.

Основные экономические показатели (млн. ф. ст:)

(Примечание. Финансовый год оканчивается 30 сентября.)